Выбор гриля и их виды.
Если вы живете в большом городе, то прекрасно знаете как бетонные конструкции иногда сковывают и будто давят, истощает энергетически и физически. Для современного человека выезд на природу, это не только просто отдых от повседневной рутины, это необходимость, глоток свежего воздуха, возможность насладиться красотами природы, расслабиться и зарядиться энергией. Именно поэтому на природе еда особенно вкусная!
Для того чтобы приготовить вкуснейший шашлык, стейк, полезные овощи или сочную рыбу на природе вам пригодиться гриль для барбекю.
При выборе гриля обязательно обращайте внимание на производителя, от этого будет зависеть не только цена самого гриля, но и срок его работы. На сайте https://grillpoint.com.ua/ представлены только проверенные производители, качество оборудования для барбекю у которых только самое лучшее.
Угольный, газовый или электрический?
Каждый из видов гриля имеет как свои преимущества, но и недостатки, разберем их все.
Угольный.
- Придает блюдам особенный аромат дымка, чем не могут похвастаться газовые (в меньшей степени) и электрические. Для настоящих гурманов это очень важно.
- Готовить можно при любой погоде, есть крышка, она же позволяет превратить гриль в коптильню, что дает возможность разнообразить ваше меню.
- Достаточно экономичен, ведь держит долго температуру, экономя при этом угли, а стоимость такого вида топлива меньше чем у других, да и доступность топлива выше, чем у газа, например, поскольку купить угли можно сейчас практически в каждом магазине или на заправке.
- Приготовление блюд происходит равномерно и быстрее в сравнении с обычной готовкой, что экономит время в два-три раза.
- При этом уход за ним нужен более тщательный поскольку угли очень пачкаются и нужно обязательно подождать, пока они полностью остынут, но за это время можно прекрасно пообщаться с родными и близкими.
- Также нет возможности четкого контроля температуры, но если использовать специальные градусники, то это решает данную проблему.
- Более долгий процесс нагрева. Иногда это даже хорошо, потому что есть время приготовить другие блюда, например, салат, и сервировать стол.
Газовый.
- Подготовить к работе и прогреть такие грили очень просто. Легко настроить, зажечь и через 5-10 минут уже можно приступать к приготовлению ваших блюд.
- Возможность регулировать температуру легко при помощи ручек, а это дает возможность регулировать степень прожарка или потушить без того, чтобы блюдо подгорело.
- Нет такого идеального аромата дымка, но это решаемо использованием специальной амортизированной щепы.
- Достаточно удобно чистить, главное после готовки прогреть на максимуме минут 5-10, чтобы жир и щепа прогорели полностью, а потом очистить гриль с помощью специальной щетки.
- Готовить на таком гриле можно в любое время года и погоду, что тоже является отличным преимуществом.
- Нужно следить за заправкой баллона, особенно перед тем, как вы собираться выбраться на барбекю.
- Большая стоимость оправдывается качеством и безопасностью такого вида гриля за счет системы безопасности и конструкции. Это дает возможность использовать их на балконе в квартире.
Электрический.
- Если вы предпочитаете диетическую пищу с минимальным использованием жира, то это отличный вариант.
- Такой гриль очень быстро нагревается и также быстро остывает, что очень удобно.
- Их можно использовать даже в закрытом помещении в квартире, нет такого дыма, который присущ газовым и угольным, это делает его идеальным для жителей мегаполиса.
- Они многофункциональны, можно готовить не только жареные блюда, но и тушить, размораживать, разогревать и прочее.
- Не нужно использовать дополнительное топливо, достаточно просто доступность до электросети.