Більшість людей не може уявити ранок без чашечки ароматної міцної кави. Але не кожен захоче возиться з джезвою і пильно стежити, щоб напій не скипів. На щастя, сучасні прилади дозволяють автоматизувати процес, повністю або частково. Асортимент техніки для приготування кави дуже широкий, тому складно розібратися відразу, що вам необхідно.
У нашій статті ми спробуємо розібратися що краще для будинку: кавоварка або кавомашина і в чому між ними відмінності. Не варто думати, що основна різниця – тільки в в ціні. Головне тут те, що: Кавоварка вимагає вашого діяльної участі в процесі, тоді як більшість сучасних кавомашин повністю автоматизовані і можуть самостійно приготувати навіть складні напої.
Розглянемо докладніше принцип дії кожного апарату
Якщо ви купите кавоварку, вам доведеться використовувати вже мелену каву. Є безліч видів кавоварок: преси, електричні турки, капсульні або гейзерні моделі. Незважаючи на відмінності, принцип роботи у них приблизно однаковий:
- Засипати мелену каву.
- Вирівняти її.
- Дочекатися поки машина закінчить процес варіння.
- Розлити напій по чашках.
- У випадку з капсульним приладом замість перших двох пунктів необхідно буде покласти капсулу.
Хочете капучіно або латте? Доведеться діставати міксер і збивати молоко, а потім акуратно вводити його в каву.
Кавомашини в цьому відношенні працюють інакше. Якщо вона напівавтоматична, єдине що вам буде потрібно для кавового коктейлю – підставити чашку з молоком під спеціальний віночок, а потім помістити її на підставку.
Повністю автоматизовані кавомашини здатні самі молоти зерна, заварити напій різного ступеня складності і розлити його по чашках. Сучасні моделі можуть навіть підігріти посуд, щоб ваша кава не охолонула, наприклад представлені тут тому Ваша участь в процесі мінімальна. Принципово машини поділяються на два підкласи: кавомашини з автоматичним капучинатором або з ручним, його ще називають механічним.
Взагалі, капучинатор – це пристрій для збивання молока або вершків і створення густої пінки. Автоматична версія зазвичай являє собою окрему ємність, в яку необхідно просто підливати молоко, все інше апарат робить сам. Є варіанти і з відвідною трубкою, яка опускається в будь-яку ємність і смокче молоко звідти. У разі «навороченної» машини, ви навіть можете задати в налаштуваннях ступінь густоти білосніжної шапки.
Зрозуміло, що машини з автоматичним капучинатором дорожче. Але зате ви отримуєте не тільки еспресо одним натисканням кнопки, а й капучіно, а також і інші кавові напої, латте, латте макіато. Адже в цьому випадку машина в будь-який момент може сама використовувати молоко для створення будь-яких «смачненького» в автоматичному режимі.
У будь-якому підкласі кавоварок, хоч з автоматичним, хоч з механічним капучинатором, є ділення на умовну «навороченність». У простих, більш доступних машин може бути буквально пара кнопок: приготувати «еспресо» і «звичайну каву». Так, ви в будь-якому випадку зможете задати обсяг порції або отримати гарячу воду для розведення напою (або взагалі для приготування чаю).