Справжня окраса будь-якого дачного або заміського ділянки – мангал, який побудований власними руками. Для побудови конструкції найкраще використовувати натуральний камінь.
Для початку вибираємо місце для мангала. Як правило, воно розташовується в зоні відпочинку. Добре, якщо поруч є невеликий ставок або альпійська гірка. Це дуже гарно. Зверніть увагу на пріоритетний напрямок вітру. Далі визначається за розмірами мангала. Габарити залежать від кількості членів сім’ї та обсягу їжі. Можна зробити приблизний креслення будинку. Якщо заплановано зробити місце для оброблення продуктів, продумайте і раковину з водою. До речі, для оброблення продуктів можна купити масивну дошку.
Зведення мангала починається з фундаменту. Він являє собою бетонну монолітну плиту, яка заливається стандартним способом: ямка, пісок, щебінь, опалубка і так далі. Товщина плити – 10 сантиметрів. Основне будівництво – це камінь, топка – вогнетривку цеглу. Якщо такого немає – добре вимочений у воді камінь. Закріплюються камені за допомогою глиняної суміші: вимочений у воді протягом декількох днів глина змішується з піском. Пропорції: 1 до 3. Для металевого навісу в конструкцію відразу ж закладаються кріплення. Потрібно пам’ятати, що цегла також варто добре вимочити в воді.
Після того, як конструкція готова, переходимо до облицювання. Всі камені потрібно відмити, прибрати все відколи. Це додасть конструкції більш щільний і красивий зовнішній вигляд. Для облицювання варто використовувати цементний розчин. Близько каміна можна викласти майданчик з каменю. Таким чином зовнішній вигляд буде більш гармонійним. Не варто забувати і про корисні дрібниці, наприклад, металевих гачках, на які зручно вішати різні кухонне приладдя. Мангал готовий. Смачних вам страв.