Нейтралізація калорій — легкий спосіб схуднути




Основу системи харчування «Нейтралізація калорій» становить залежність зайвої ваги не стільки від калорійності споживаних продуктів, як від швидкості їх розщеплення і засвоєння.

Наприклад, якщо десерт був поданий до основних страв, він стане не таким шкідливим для нашої фігури. Природно, що стосується енергетичної цінності — величина залишається незмінною. Однак в даному випадку десерт буде сприяти роботі травного тракту і стимуляції секреції, а ось якщо подати його звичним способом — просто відкладеться у вигляді жиру.

Якщо цукор споживається спільно з великою кількістю рослинного жиру і харчових волокон — вуглеводи не завдадуть таких збитків фігурі: все через уповільненої розщеплення. Тобто, ми бачимо нейтралізацію одних продуктів, завдяки іншим. І головними нейтрализаторами є овочі, що діють відразу в 2-ух напрямках:

— нейтралізують дію крохмалів, за коштами уповільнення всмоктування в кров вуглеводів, які надходять з їжею, що містить крохмаль;

— забезпечують усунення багатьох шкідливих для організму наслідків споживання жирів і білків.