Навіщо використовують харчові пірометри?




Кухонний пірометр — це безконтактна термометр, яким можна максимально точно виміряти температуру температуру. За допомогою нього зручно визначати температуру на поверхні предметів, причому безпечно для вас.

Пірометри вимірюють температуру на відстані до об’єкта, тому їх можна використовувати для страв які готуються в духовках, печах, великих каструлях. Перевага їх не тільки в точності. Наприклад, завдяки відсутності контакту з їжею — дотримується гігієна, а сам пирометр не треба мити від залишків їжі.

З першого застосування він стає незамінним помічником. Використовуючи цей термометр ви залишаєтеся в цілковитій безпеці.

Пірометр миттєво вловлює найменші зміни вимірюваної температури. І по часу у нього займає менше 1 секунди.

Його попит на ринку зростає, через те, що похибки у вимірі температури самі мінімальні. Посмотерть які є пірометри і вибрати найбільш підходящий для себе варіант можна тут.

Завдяки своїй компактній конструкції і легкій вазі, пірометр можна із зручністю використовувати на кухні.

Визначити температуру в холодильнику і морозилці, духовці і плиті стає простіше простого. Даний апарат з легкість допоможе виміряти температуру води в каструлі для приготування овочів і т.п. Завдяки пірометру можна підібрати потрібну температуру для фритюрниці або варіння м’яса. Тепер не потрібно гадати, та чи не та температура для приготування їжі.

За допомогою такого апарату ви зможете приготувати будь-яку їжу на потрібній температурі, як професійний кухар.

У той же час, вибираючи пірометри, варто орієнтуватися на наступні критерії:

1. Межі вимірювання і інтервал температур. Тут варто виходити з того, для яких цілей ви збираєтеся його використовувати. Якщо тільки для кухні — то верхньої межі в 270-300 градусів Цельсія вам вистачить з головою.

2. Відхилення від істинного значення. Звичайно, більш точні прилади завжди краще. Але тут варто пам’ятати, що на похибку можуть впливати кут вимірювання, температурні особливості навколишнього середовища, відстань до об’єкта та ін. Можна зупинитися на приладах з похибкою до 4%.

3. Комфортність в роботі. Можливість запам’ятовування результатів, їх запис у пам’ять пирометра буде перевагою. Також є моделі які сигналізують про вихід температурних параметрів вимірюваного об’єкта за позначені межі.

4. Кількість лазерів. Використовувана в пірометрах лазерна указка допомагає контролювати пляма візування і ділянку потрапляє в оптичну лінзу.

5. Ціна пирометра. На ринку можна зустріти як китайські моделі від 20 доларів, так і більш якісні до50 доларів. Для домашнього вжитку можна вибрати моделі в середньому ціновому діапазоні. Для кафе, ресторанів, і великих кухонь краще взяти моделі подорожче.