Підставки під гарячі страви, для чого вони потрібні




Звичайно ж, ніхто не сперечається з тим, що сучасне ресторанне обладнання дуже різноманітно і останнім часом зробило кілька стрімких кроків в своєму розвитку. Але в зв’язку з цим хотілося б відзначити одну дуже важливу деталь: обладнання для ресторанів — це не тільки складні і дорогі прилади, до яких можна віднести печі, холодильні камери, тістоміси, генератори льоду і багато іншого.

В даний час обладнання для ресторанів включає в себе і досить прості пристосування, які, тим не менш, є дуже важливими і навіть незамінними. В принципі, перелік такого устаткування досить невеликий, але навіть він розділений відразу на кілька груп. Наприклад, невід’ємною частиною ресторанного устаткування є різноманітні підставки. В основному мова йде про підставках під гарячі страви та напої.

У барах і кафе часто подають страви гриль або барбекю на сервірувальних дошках. Такі дошки для подачі гарячих блюд найчастіше роблять з дерева, і вони виглядають дуже оригінально. В хорошому барі, крім різноманітних напоїв можна замовити американські бургери, німецькі ковбаски, і їх подача буде оформлена апетитно і привабливо.

Всі ми пам’ятаємо про тих підставках, які використовувалися раніше для гарячих склянок. В даний час різні матеріали дозволяють склянці практично не нагріватися, але ці підставки все одно актуальні. Бувають підставки під меню, що теж дуже зручно: адже клієнт може досить просто брати його і відразу побачить наявність меню на столі. Сама конструкція таких підставок є простою, але вона може бути прикрашена якимось візерунком, що дозволить їй не просто виконувати свою безпосередню функцію, а й служити елементом прикраси інтер’єру.

Бувають підставки під різні кухонні прилади. У деяких випадках мова йде про електричної ізоляції — щось на зразок своєрідного заземлення. Такі підставки теж досить популярні: адже на кухні ресторану, та й взагалі на будь-якій кухні завжди мають справу з чималою кількістю води, яка дуже легко проводить струм. Наступним подібним допоміжним елементом ресторанів є різноманітні стенди. У більшості випадків красиві і привабливі стенди використовуються для рекламування ресторану. Всі ми можемо згадати, що перед безліччю різних закладів виставляються такі стенди. У випадку з ресторанами там, наприклад, може бути написано головне блюдо вечора, вказані імена музикантів, що грають тут, або щось ще. Навряд чи доречно поміщати стенди всередині ресторану: адже його інтер’єр повинен бути виконаний в одному стилі і вже точно не містити реклами, але на вході такий стенд цілком доречний.

З усього описаного вище допоміжного і прикрашає обладнання найменш популярними, але все одно зайняли своє місце в різних ресторанах, є п’єдестали. В принципі, вони доречні далеко не у всіх інтер’єрах, але можуть відмінно їх доповнити, якщо підібрані в вдалому стилі. Для створення якоїсь незвичайної стилістики на п’єдестали можуть поміщатися бюсти відомих людей або якісь елементи сучасного дизайнерського мистецтва, які зараз так популярні.